Receber convidados à francesa, é o charme do charme!!! É claro que só é possível com grupos menores de convidados, pois eles devem ser servidos individualmente, pelo garçom e em alguns momentos, pelo chef de cozinha, que faz questão de ver a carinha de satisfação dos apreciadores da boa gastronomia. Normalmente elaboram-se entradinhas volantes, aquelas que podem ser degustadas com as mãos (finger food), enquanto os convidados conversam. Depois, sentados à mesa, os pratos vem chegando.
Sim, os pratos, porque os franceses gostam de apreciar a comida por partes: entrada + prato principal + sobremesa, também conhecido por menu degustação. Pode-se servir mais de uma entrada, evitando assim que algum convidado fique envergonhado por ter alergia à camarão, ou não gostar de berinjela, por exemplo.
A sua única preocupação é definir os pratos, escolher o tom do evento, e curtir cada detalhe! Nossa equipe conta com ajudante de cozinha, garçom, e tudo o que você precisar para receber com carinho e excelência.
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